Bizerba VS12 F Manuel Dikey Dilimleme Makinası
Büyük ürünler için özel ve manuel kullanımda yüksek performanslı ! Dikey kızak düzeni ergonomik, dik bir çalışma pozisyonu sağlar ve aynı zamanda kesme sonucuna optimum bir görüş sunar. Merkez parçası isteğe bağlı akıllı motor kontrolü Emotion® olan güçlü bir bıçak tahrikinden oluşur. Buna ek olarak, VS12 F Ceraclean® yüzeyi ile donatılabilir, böylece sadece temizlenmesi kolay olmaz, aynı zamanda kesilecek malzemeye bıçağın girmesi kolaylaşır.
Kullanım alanı
- Özellikle hazırlık odasında, mutfakta ve kantinde çok yönlü bir makine olarak uygundur
- Et ve satış tezgahı için
Öne Çıkanlar
- Hijyenik mükemmel tasarım. Aletsiz sökme, bulaşık makinesinde yıkanabilir (Ceraclean®) ek parçaların yanı sıra açık yapı sayesinde kolayca elde temizlenebilir.
- Kesme kalınlığının 0 - 3 mm arasında hassas ayarı
- Enerji tasarrufu için isteğe bağlı akıllı motor kontrolü Emotion® ile güçlü Bizerba motoru, sessiz çalışır ve depolama alanı neredeyse hiç ısınmaz
- İsteğe bağlı hijyen yüzeyi Ceraclean®
- Bileme göstergesi, cihazın türüne bağlı olarak bıçağın bilenmesi gerektiğini gösterir
Diğer ayrıntılar
- Çiğ et gibi yapışkan kesilecek ürünleri bile kolayca beslemek için kızaklı plaka
- Bıçak bileme sırasında tüm kesme alanının kapatılmasıyla tehlike potansiyeli en aza indirilir
- Bıçağın tüm kullanım ömrü boyunca hassas kesim için kaliteli parçaların hassas ayarı
- Özellikle mükemmel kayma özellikleri, sofistike ergonomi ve bu nedenle kullanıcı için kesinlikle güvenli olan Ceraclean® yüzeyi sayesinde kullanımı kolaydır. Sonuç olarak, çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir ve elle temizlenmesi kolaydır.
Seçenekler
- Yüzey geliştirme Ceraclean®
- Enerji tasarruflu çalışma Emotion®
- Bıçak modelleri: Ceraclean® bıçak, peynir bıçağı, ekmek bıçağı
- 3 kg / ( 2 gr hassasiyet ) 'ye kadar entegre kontrol terazili çeşit
- Kalan parça tutucu modelleri: Düz, oluklu, uçlu
- Kesme ürünü sabitlemesi
- Değiştirilebilir kablo çıkışı: Elektrik kablosu farklı çıkışlara takılabilir
Teknik veriler
Gerilim
- 120 / 230 V monofaze alternatif akım
- Emotion® ile 100 - 120 / 220 - 240 V monofaze alternatif akım
- 400 V trifaze alternatif akım
Gövde materyalleri
- Eloksallı alüminyum
- Ceraclean® (isteğe bağlı)
Kurulum yüzeyi U x G
- 607 x 433 mm / 23,9” x 17,1"
Maks. ölçüler (U x G x Y)
- VS12 F33: 669 x 739 x 479 mm / 26,3” x 29,1” x 18,9”
- VS12 F35: 845 x 791 x 515 mm / 33,3” x 31,1” x 20,3”
- VS12 F37: 918 x 863 x 496 mm / 36,1” x 34,0” x 20,1”
Bıçak çapı
- 330 mm / 13,0”
- 350 mm / 13,8”
- 370 mm / 14,6”
Kesilecek ürün geçişi (U x G x Y)
- Çevre: Ø 270 mm / 10,6”
- VS12 F33 (Y x G): 225 x 260 mm / 8,9” x 10,2"
- VS12 F35 (Y x G): 260 x 315 mm / 10,2” x 12,4"
- VS12 F37 (Y x G): 290 x 360 mm / 11,4” x 14,2"
Dilim kalınlığı ayarı
- Kademesiz 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
- İnce ayar 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Koruma tipi
