Bizerba VS12 D Otomatik Dikey Dilimleme Makinası
Yüksek kaliteli otomatik dikey dilimleme makinesi. Maksimum hijyen ve optimal sunum için temassız kesim. Merkez parçası akıllı motor kontrolü Emotion® olan güçlü bir bıçak tahrikinden oluşur. Otomatik bırakma sistemi sayesinde, optimum sunum için temassız dizme ve çeşitli dizme görüntüleri sağlar. Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış bırakma sistemi, kolay ve hızlı bir şekilde sökülebilir; böylece tamamen ve etkin şekilde temizlenebilir.
Sezgisel olarak tasarlanmış işletim sembollerine sahip folyo klavye, en kolay kullanımı sağlar. Bırakma formu sadece doğrudan tuşlarla rahatça konfigüre edilmez, ayrıca en sık kullanılan "PLU'lar" da kalıcı olarak kaydedilebilir.
Kullanım alanı
- VS12 D, sıradan miktarların tezgahta kesilmesi gerektiğinde her zaman mükemmel şekilde konumlandırılır, ancak kesme süresi çalışanlar tarafından daha etkili şekilde kullanılabilir.
Öne Çıkanlar
- Bir makinede manuel, yarı otomatik ve tam otomatik işletim
- Kesme kalınlığının 0 - 3 mm arasında hassas ayarı
- Hijyenik mükemmel tasarım: Aletsiz sökme, bulaşık makinesinde yıkanabilir paslanmaz çelik ve Ceraclean® ek parçalarının yanı sıra açık yapı sayesinde kolayca elde temizlenebilir
- Ceraclean® kaplama (isteğe bağlı)
- Enerji tasarrufu için akıllı motor kontrolü Emotion® ile güçlü Bizerba motoru, sessiz çalışır ve depolama alanı neredeyse hiç ısınmaz
Diğer ayrıntılar
- 18 farklı dizme seçeneği
- Bıçak bileme sırasında tüm kesme alanının kapatılmasıyla tehlike potansiyeli en aza indirilir
- Bıçağın tüm kullanım ömrü boyunca hassas kesim için kaliteli parçaların hassas ayarı
- Yuvarlak dizme, diktörtgen kesme ürününde isteğe bağlı, mükemmel görünüm
- Daha büyük kesme malzemesi geçişi
- Sensör düğmeleri kolay kullanım için renk kodludur.
- Yeniden başlatma kilidi ile koruma devresi (açık/kapalı)
Seçenekler
- Ceraclean bıçak
- Peynir bıçağı (fileto)
- Yıldız şekilli kesilecek ürünlerin ve somon kartonlarının girmesine izin veren yuvarlak plakalar
- Kesilecek uzun ürünler için kızaklı versiyon
Teknik veriler
Gerilim
- 230 V monofaze alternatif akım
- Emotion® ile 220 - 240 V monofaze alternatif akım
- 400 V trifaze alternatif akım
Gövde materyalleri
- Bizerba Ceraclean®
- Fiber takviyeli kompozit malzeme
Kurulum yüzeyi U x G
- 520 x 433 mm / 20,5” x 17,1"
Maks. ölçüler (U x G x Y)
- 794 x 941 x 536 mm / 31,3” x 37,1” x 21,1”
Bıçak çapı
Kesilecek ürün geçişi ( atma kolu olmadan ) (U x G x Y)
- Çevre: Ø 225 mm / 8,9”
- Yükseklik: 175 mm / 6,9”
- Genişlik: 260 mm / 10,2”
Kesilecek ürün geçişi ( atma kolu ile ) (U x G x Y)
- Çevre: Ø 180 mm / 7,1”
- Yükseklik: 175 mm / 6,9”
- Genişlik: 240 mm / 9,4”
Dilim kalınlığı ayarı
- Kademesiz, bırakma kolu olmadan: 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
- Kademesiz, bırakma kolu ile: 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3”
- İnce ayar 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Koruma tipi
