Bizerba VSC280 Manuel Dikey Dilimleme Makinası
Jambon, sosis, salam, sucuk, pastırma, peynir gibi ürünlerin manuel olarak kesilmesi için idealdir. Özellikle mükemmel kayganlık, sofistike ergonomi ve bu nedenle kullanıcı için kesinlikle güvenli olan Ceraclean® yüzeyi sayesinde kullanımı kolaydır. Çıkarılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir ve çok kısa sürede takılabilir. Ceraclean® yüzey elle de çok kolay temizlenebilir.
Kullanım alanı
- Özellikle mutfak ve kantinde yerden tasarruf sağlayan kurulumuyla uygundur
- Satış tezgahı
Öne Çıkanlar
- Ergonomik ve hassas: 10° bıçak eğimi ve maksimum bıçak açıklığı - her türlü kesilecek ürün için evrensel yetenek. Dilim kalınlığının ince ayarı, incecik dilimleri garanti eder.
- Sağlam: VSC280 giriş seviyemiz olmasına rağmen, yine de profesyonel hassas bileşenler ve tahrik teknolojisi ile üretilmektedir.
- Enerji verimliliği: Emotion® tahrik teknolojisi elektrikli parçaların daha uzun ömürlü olmasını sağlar.
- Güvenli ve kolay: Kullanım ve temizlik için demontaj çok kolaydır ve yardımcı malzeme olmadan yapılabilir. Bu esnada bıçak ucu her zaman iyi korunur!
- Dayanıklı ve hijyenik: Ceraclean® yüzey ve fiber takviyeli kompozitler sayesinde uzun ömür ve mikroorganizma koruması (ETL onaylı)
Diğer ayrıntılar
Düşük enerji tüketimi
Emotion® ile Bizerba, kesme gücü ve enerji verimliliğinde yeni standartlar belirledi. Başka hiçbir tahrik konsepti bu sınıftaki manuel dilimleme makinelerinde düşük enerji tüketimini (özellikle boşta çalışmada) ve en güçlü motoru birlikte sunmaz.
- Tahrikin daha uzun ömürlü olması sayesinde yatırım güvenliği
- Yiyecekler nazikçe işlenir, çünkü depolama alanı neredeyse hiç ısınmaz
Hijyen
Bizerba bileme aparatları ayrı ünitelerdir ve bu sayede kesme görevleri yerine getirilirken hijyen riski oluşmaz. Tabii ki tüm bileşenler gibi bulaşık makinesi için uygundur.
Seçenekler
- Oyuk bilenmiş bıçak, sert krom kaplama
- Oyuk bilenmiş bıçak, Ceraclean®
- Peynir bıçağı, sert krom kaplama
- Bıçak kaplaması açık veya kapalı
- Sivri veya düz kalan tutucu plakaları
- Kesme ürünü sabitlemesi
- Altlık veya kauçuk ayaklar
- Kontrol terazisi olarak terazi entegrasyonu ve Bizerba K-Flex System ile kalibre edilebilir
Teknik veriler
Gerilim
Gövde materyalleri
- Bizerba Ceraclean®
- Fiber takviyeli kompozit malzeme
Kurulum yüzeyi U x G
- 503 x 371 mm / 19,8” x 14,6"
Maks. ölçüler (U x G x Y)
- 618 x 687 x 426 mm / 23,4” x 27,0” x 16,8”
Bıçak çapı
Bıçak yönelimi
Kesilecek ürün geçişi (U x G x Y)
- Yükseklik: 130 mm / 5,0"
- Genişlik: 230 mm / 9,1”
- Çevre: 170 mm / 6,7"
Dilim kalınlığı ayarı
- Kademesiz 0 - 20 mm / 0 - 0,8”
- İnce ayar 0 - 3 mm / 0 - 0,1”
Koruma tipi
